2022年11月4日に金山にグランドオープンした焼肉屋さん「焼肉くつな」にお邪魔しました。
店内は高級感が漂う落ち着いた雰囲気で、店長がこだわりぬいた食材を使用しています。
タン、カルビ、ハラミ、ロースなどの定番から、内臓系の希少な部位までメニューが豊富です。さっと炙ってタレと卵黄で頂くミスジすき焼きや、肉寿司などのちょっとした変わり種も👏
その場でおろすわさびは甘味があってツンとした感じが無く、鼻から香りがぬけるのでお肉との相性がばっちりです👌
どんこしいたけは肉厚で香りが高くオススメです👍
ちなみにしいたけは傘の表面を下向きにして焼き、傘の内側から汁が出てきたら、ひっくり返さずにそのまま食べてくださいね。
お得情報満載のお店公式インスタグラムも要チェック👇
https://www.instagram.com/yakiniku_kutsuna
帰り際に気さくな店長とパシャリ☺♪