4月28日2025年04月28日(月)

プロとはその世界で生きる覚悟を決めた人
　　　　　　　　　　　　　　山本征治　日本料理龍吟代表
経営は人物金時間空間方法なのですね。
その中でも人が我々中小零細では大変重要な役割を果たします。
美味しい料理がお客さんを満足させるわけではなく
お店全体がお客さんの満足でなければリピートしない。
我々の仕事も一緒ですね